生鮮物流冷庫是專門用于儲存和運輸生鮮食品的設施，具有以下幾個特點：

一、嚴格的溫度控制：生鮮物流冷庫需要保持恒定的低溫環境，以確保食品的新鮮度和質量。通常，生鮮物流冷庫的溫度控制在0-4攝氏度之間，可以根據不同食品的要求進行調整。

二、濕度控制：生鮮食品對濕度的要求較高，因此生鮮物流冷庫通常會配備濕度控制設備，保持適宜的濕度水平，有助于延長食品的保鮮期。

三、空氣凈化：為了避免食品受到外部污染，生鮮物流冷庫通常會安裝空氣凈化設備，過濾空氣中的微生物和有害物質，確保食品的安全和衛生。

四、設備完善：生鮮物流冷庫通常配備先進的制冷設備和監控系統，保障冷鏈運輸的順利進行。此外，冷庫內部還會安裝貨架、托盤等裝備，以便有效地存放和管理食品。

五、定制化服務：生鮮物流冷庫會根據客戶的需求，定制化特殊的儲存方案和運輸方案，確保每一批生鮮食品都能安全、快速地送達目的地。

六、安全性高：由于生鮮物流冷庫內儲存的是易腐爛的食品，因此冷庫本身的防火、防爆等安全措施會更加嚴格，保證食品的安全性。

總的來說，生鮮物流冷庫具有嚴格的溫度控制、濕度控制、空氣凈化、設備完善、定制化服務和高安全性等特點，能夠有效地保障生鮮食品的品質和安全，在生鮮物流領域扮演著重要的角色。