功能：冷藏 、保鮮
用途：商超、超市、食品、果蔬
材質(zhì)： 聚氨酯保溫板、不銹鋼聚氨酯保溫板
溫度范圍：-60℃~25℃
保溫材料厚度： 75mm、100mm、120mm
面積：20㎡、50㎡、100㎡ 可定制
制冷方式：風(fēng)冷、水冷
水果保鮮冷庫(kù)是一種專(zhuān)門(mén)用于儲(chǔ)存和保鮮水果的冷藏設(shè)施。它通過(guò)控制溫度、濕度和氣體成分來(lái)延長(zhǎng)水果的保質(zhì)期，防止水果腐爛和品質(zhì)下降。以下是水果保鮮冷庫(kù)的一些關(guān)鍵要點(diǎn)：
1. 溫度控制：水果保鮮冷庫(kù)通常維持在0°C到15°C之間，根據(jù)不同水果的特性選擇合適的溫度。例如，蘋(píng)果和葡萄適宜在0°C左右保存，而熱帶水果如香蕉和菠蘿則適宜在稍高的溫度下保存。
2. 濕度控制：大多數(shù)水果需要高濕度的環(huán)境才能保持新鮮，通常在85%到95%之間。過(guò)低的濕度會(huì)導(dǎo)致水果失水干燥，而過(guò)高的濕度則容易引起霉菌生長(zhǎng)。
3. 氣體成分調(diào)節(jié)：通過(guò)調(diào)節(jié)冷庫(kù)內(nèi)的氧氣和二氧化碳濃度，可以延緩水果的呼吸作用，從而延長(zhǎng)保鮮期。這種技術(shù)稱(chēng)為氣調(diào)保鮮（Controlled Atmosphere Storage）。
4. 通風(fēng)系統(tǒng)：良好的通風(fēng)系統(tǒng)可以防止冷庫(kù)內(nèi)的氣體濃度不均，確保整個(gè)冷庫(kù)的溫度和濕度保持一致。
5. 保溫材料：冷庫(kù)的保溫效果直接影響到能耗和保鮮效果，通常采用高效保溫材料如聚氨酯板或聚苯乙烯板。
6. 殺菌和除異味：冷庫(kù)中可以配備臭氧發(fā)生器或紫外線殺菌燈，以防止微生物滋生，同時(shí)減少異味的產(chǎn)生。
水果保鮮冷庫(kù)在水果的生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷(xiāo)售中起著至關(guān)重要的作用，能夠有效減少損耗，保持水果的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
