中大型冷庫是指存儲和保鮮食品的專用設施，廣泛應用于食品加工、冷鏈物流、超市等行業。冷庫工程的選材與設計直接關系到冷庫的性能和效果，因此在選購冷庫工程時需注意以下幾個方面。
首先，要根據冷庫的使用需求確定容量和溫度范圍。冷庫的容量應根據存儲的食品種類和規模進行合理的估算，以確保能夠滿足日常的存儲需求。同時，不同食品對溫度的要求不同，因此需要根據存儲食品的品類和貯存期要求來確定冷庫的溫度范圍。
其次，要選擇符合質量標準的冷庫設備和材料。冷庫工程的質量直接影響著冷庫的安全性和使用壽命，因此在選購冷庫設備時應選擇經過合格認證的產品，并充分考慮其性能和耐用性。同時，冷庫工程所使用的材料也要符合國家相關標準，并具備良好的隔熱和防潮性能。
再次，要考慮冷庫的保溫和節能能力。冷庫的保溫效果直接關系到存儲食品的質量和安全。因此，應選擇具有良好保溫性能的隔熱材料，并合理進行施工，確保冷庫能夠有效地阻止外界熱量進入，并減少冷庫內部溫度的損失。此外，現代冷庫工程應注重節能環保，可以選擇具有節能功能的設備和控制系統，以降低冷庫的能耗。
此外，還需要考慮冷庫工程的工期和施工承擔者。冷庫工程一般需要較長的工期，因此需要選擇施工能力強、具備相關經驗的施工單位，以確保施工質量和工期的控制。在施工過程中還需要合理安排時間、資源和人員，確保工程能夠按時完成。
最后，要考慮冷庫工程的維護和售后服務。冷庫設備和工程在投入使用后仍需進行日常的維護和保養，以保障設備的正常運行和使用壽命。因此，在選購冷庫工程時應選擇已在當地建有良好售后服務體系的供應商，以提供及時的維護和技術支持。
總之，中大型冷庫工程的選材與設計關系到冷庫的性能和效果，應綜合考慮容量、溫度范圍、質量標準、保溫和節能能力、工期和承擔者、維護和售后服務等方面的因素，選購適合自己需求的冷庫工程。
