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食品加工冷庫設計是一項涉及制冷技術、食品保鮮、空間利用以及能源效率等多方面的綜合工程。以下是食品加工冷庫設計的關鍵要素和步驟：1.冷庫的分類和用途食品冷庫通常分為以下幾種類型：冷藏庫：適用于儲存需要低溫環境的食品（如水果、蔬菜、飲料等），
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食品保鮮冷庫是用于延長食品的保鮮期并防止食品變質的專業存儲設施。它通過控制溫度、濕度、氣流和空氣成分來保持食品的較佳狀態。保鮮冷庫的應用廣泛，包括水果、蔬菜、肉類、海鮮、乳制品等各種食品的儲存。以下是食品保鮮冷庫的一些關鍵特點：1.溫度控
